Chróścice (Chrosczütz, Rutenau) to duża wieś ze starą przeszłością . Leży na zachód od Opola, na prawym brzegu Odry a jej północny skraj opiera się o krawędź lasów skojarzonych ze Stobrawskim Parkiem Krajobrazowym. Pisemnie udokumentowane dzieje wsi sięgają roku 1268 . Ale są też starsze dowody na to, iż skupisko ludzkie w tym miejscu istniało już w IV-III w. pne. Podczas badań wykopaliskowych prowadzonych na jej terenie odkryto pozostałości po cmentarzysku ciałopalnym oraz ślady osady hutniczej i pozostałości po dymarkach. Okolica słynęła z gęstego zalesienia i obfitości drewna szczególnie dębowego i umiejętności smolarskie to znaczy wytwarzania węgla drzewnego były tu dawno znane i długo bo aż do XVIII czy nawet początków wieku XIX kultywowane. W XIX i XX wieku Chróścice są szeroko znane z wyrobów koszykarskich wyplatanych z wikliny. Wyroby te były sprzedawane także poza granicami Śląska min. w Berlinie i Hamburgu a w nowszych czasach były min eksportowane do Związku Radzieckiego.
Dzisiejsze Chróścice, należące administracyjnie do Gminy Dobrzeń Wielki, liczą około 3 tysięcy mieszkańców. Mimo iż są wsią typowo rolniczą, nie brak w Chróścicach zakładów produkcyjnych i usługowych dających mieszkańcom ponad 500 miejsc pracy przede wszystkim w branży metalowej i budowlanej. We wsi są dwie szkoły, duży neobarokowy kościół z 1937 roku , Ochotnicza Straż Pożarna oraz pięciosekcyjny klub sportowy Victoria – jedyny piłkarski Mistrz Polski z Opolszczyzny. Tytuł ten piłkarze Victorii zdobyli w roku 1953 na Spartakiadzie wsi w Szczecinie. Aktualnie ( na początku roku 2011 ) klub posiada drużynę w I lidze skata sportowego, drugoligowe tenisistki stołowe i szachistów , piłkarzy w III lidze śląsko opolskiej oraz 7 innych drużyn biorących z różnym powodzeniem udział w oficjalnych systemach rozgrywkowych siatkówki, piłki nożnej, szachów, skata i tenisa stołowego. Wieś posiada dobre drogi dojazdowe i połączenie z głównymi traktami komunikacyjnymi Opolszczyzny; z węzła Autostardy A 4 w Prądach do Chróścic jest niespełna 20 km. Przez Chróscice przebiega linia kolejowa Opole -Wrocław.